AGRICULTURE 農産部
商品案内
現在、弊社で取り扱っております商品の一覧になります。
お取引やご購入をご検討されている方は、是非お問い合わせください。
数に限りのある商品もございますので、売り切れの際はご容赦ください。
尚、一部の商品については弊社オンラインショップにて購入可能となっております。
えごま油
島根県産えごま油
【内容量】 120g / 45g
【商品紹介】島根県産のえごま実から搾油した商品になります。
島根県産川本町産えごま油
【内容量】 120g / 45g
【商品紹介】島根県川本町産のえごま実から搾油した商品になります。
島根県産えごま油(ハクリボトル)
【内容量】 100g
【商品紹介】島根県産のえごま実から搾油した商品になります。ハクリボトルを使用していて通常の商品より鮮度が長持ちします。
えごま油(縄文種)
【内容量】 100g
【商品紹介】こちらの商品で使用されているえごまは、島根県の山地に古くから自生していた手つかずのえごまから種子を採取し、自社農場にて栽培したえごまになります。いにしえ香る貴重なえごま油を是非ご賞味ください。
■縄文種とは
縄文種は品種登録はされておりません。あくまでもオーサンファーム独自のネーミングです。
えごまだれ
えごポン
【内容量】1800ml / 200ml / 100ml
【商品紹介】柑橘果汁の程よい酸味とえごま油のとろけるようなまろやかさに、えごま実をアクセントに加え仕上げたぽん酢醤油です。柑橘果汁には自然の香り豊かな柚子(ゆず)、柚香(ゆこう)、酢橘(すだち)を使用しています。鍋物はもちろん、温野菜や蒸し野菜などにも最適です。
塩えごぽん
【内容量】1800ml / 200ml / 100ml
【商品紹介】風味爽やかな橙(だいだい)果汁に、のどぐろ(アカムツ)の旨味と、えごま実をアクセント加え仕上げた塩ぽん酢です。カツオやマグロ等のタタキのたれとして、またシンプルに冷奴に掛けて食べるもよし。その他、サラダ・肉料理・パスタなど、幅広くご使用いただけます。
塩えごまだれ
【内容量】 1800ml / 200ml / 100ml
【商品紹介】日本海の荒波で育った海藻の旨味が沢山つまった島根県産の藻塩と国産ごま油、国産えごまを使用。ちょっぴりゆず香る塩だれ(ドレッシング)です。厳選した材料にてこだわりの味を追求した逸品です。さっぱりした味わいのため、焼肉をはじめしゃぶしゃぶ、サラダドレッシング、野菜炒め等幅広い料理にご使用いただけます。
えごま焼肉だれ
【内容量】 2070g / 230g / 115g
【商品紹介】まろやかな島根県産丸大豆醤油と米味噌をベースに、えごまの油と実を入れ、更にえごま葉粉末を加え、身体にもやさしく仕上げました。コクのある味噌風味だれです。焼肉などの肉料理や、コロッケなどの揚げ物にもピッタリです。
えごま葉
えごま葉パウダー
【内容量】 500g / 100g / 50g
【商品紹介】えごまの成分をそのままに、1枚1枚手摘みした島根県産えごま葉100%をパウダーにしました。生のえごま葉は季節限定ものですが、えごま葉パウダーを使って年間通して楽しむことができます。料理やお菓子に鮮やかで健康的な彩りをプラスする食材として活用してみてどうでしょうか。また、お湯や水に入れて青汁として飲むこともできます。
日和高原ミルクジャムエゴマ
【内容量】 120g
【商品紹介】島根県邑南町が全国に誇る高品質ブランドの日和高原牛乳を100%使用した『日和高原ミルクジャム』とオーサンファームの『えごま葉』が1つとなり新しい商品が生まれました。日和高原の牛乳を7時間以上も煮詰め、じっくりコトコト、自然素材のみで作るミルクジャム。低脂肪乳を原料にしているため、脂質は0%。煮込むことでカルシウム量は牛乳の2倍もあります。更に、体に良い成分の多いえごま葉の栄養価が加わりました。より美味しく健康的になりましたミルクジャムをお楽しみください。
■日和高原ミルクジャムについて
ミルクジャム開発の取り組みは、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」(第304回2016年9月26日放送)で取り上げられました。様々な困難の中、沢山の関係者の協力の元に紆余曲折しならがら完成したのが、日和高原ミルクジャムです。
梅えごまふりかけ
【内容量】 30g
【特徴】えごまの葉と実をしっかり盛り込んだドライタイプの梅風味ふりかけです。ごはんにかけても、おやつ感覚でつまみにしてもおいしく食べられます。葉は1枚1枚手積みで収穫したものを実も1粒1粒手作業で選別したものを使用しています。
えごま葉のお茶
【内容量】 20g(2g×10袋) / 10g(2g×5袋)
【商品紹介】100%えごまの葉のみで作ったお茶です。えごま葉独特の香りと風味をどうぞ。ティーパックタイプなので簡単にお茶を頂くことができます。えごま葉の健康成分もしっかり摂取でき体にもやさしいお茶です。飲み終わった後の出がらしも料理に混ぜてお召し上がりいただけます。シロップやミルクを加えて、紅茶のように楽しむこともできます。
麺類
えごま鴨だしらーめん塩
【内容量】 1袋120g(めん80g・スープ40g)×2食 / 1袋120g(めん80g・スープ40g)×1食
【商品紹介】『えごま葉パウダー』を練りこんだ麺と、希少な『えごま鴨』のガラから抽出した出汁で仕上げたスープ。濃厚な『えごま鴨だしらーめん』を是非お試しください。ほんのりえごまの香りがする麺とえごま鴨の濃厚なエキスから仕上げた塩ベースのスープ。旨味が強く一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。
■麺について
保存料は一切使用せず、昔ながらの島田掛け製法にて丸1日じっくりと冷風乾燥で仕上げたノンフライ麺です。麺には、えごま葉パウダーを練りこんでいるため薄緑色の麺となっています。
■えごま鴨について
えごま鴨は、市原ファーム(島根県川本町)の石見鴨(餌に、えごまの殻を飼料として与えて育てた鴨。)を使用しています。
鴨だし生らーめん塩
【内容量】 1袋280g(めん100g×2・スープ40g×2)
【商品紹介】こしのある生麺と、希少な『えごま鴨』のガラから抽出した出汁で仕上げたスープ。濃厚な『鴨だし生らーめん』を是非お試しください。えごま鴨の濃厚なエキスから仕上げた塩ベースのスープは、旨味が強く一度食べたら忘れられない美味しさとなっています。
■えごま鴨について
えごま鴨は、市原ファーム(島根県川本町)の石見鴨(餌に、えごまの殻を飼料として与えて育てた鴨。)を使用しています。
練り物
えごま蒲鉾
【内容量】 1本120g
【商品紹介】明治から続く老舗の上野屋蒲鉾店(島根県大田市)とオーサンファームのコラボ商品になります。島根県大田市の特産品「ストかま」と、島根県川本町の特産品「えごま」を組み合わせたとてもユニークでおいしい蒲鉾が出来上がりました。是非、贈り物にいかがでしょうか。
■ストかま(すまきかまぼこ)について
島根県大田市の和江(わえ)漁港で水揚げされた新鮮な地魚を使って作られるスト(ロー)かま(ぼこ)。ストカマは、かまぼこをストローで巻き真空包装された商品です。
※えごま蒲鉾には、ストローは付いていません。
菓子類
かまぼこ屋さんの鯛せんべい(えごま実入り・えごま葉パウダー入り)
【内容量】 1袋4枚
【商品紹介】明治から続く老舗の上野屋蒲鉾店(島根県大田市)とオーサンファームのコラボ商品になります。魚のすり身に、島根県産レンコ鯛(キダイ)、さらに島根県産きぬむすめの米粉を加え、島根県産えごま実またはえごま葉パウダーを入れたグルテンフリー(小麦粉不使用)、化学調味料不使用のノンフライせんべいです。
■鯛せんべいについて
「蒲鉾屋さんらしい、夏場に常温で持ち運べる商品を作れないか?」常連のお客様から言われたこの一言から生まれたのが『かまぼこ屋さんの鯛せんべい(かまべい)』です。鯛せんべいは、第71回全国蒲鉾品評会で水産庁管賞を受賞した経歴もある上野屋蒲鉾店でも主力商品になります。
えごまスイートポテトかりんとう
【内容量】 70g
【商品紹介】島根県産えごまと島根県産さつまいもを使った、かりんとうになります。素朴な味わいとほんのり香るえごま実がとてもさわやかで、おやつやお土産物に最適です。
コスメ
プティボヌール
【内容量】 50g
【商品紹介】乾燥が気になる、老けて見られる、そんなお肌の悩みに。今話題のえごまオイルを配合した美容クリーム「プティボヌール」はいかがですか。島根県産えごま実から抽出した高純度オイルを贅沢に配合しました。さらに、お肌の美をサポートするアボガドオイル、ツバキオイル、ローズヒップなど植物由来の成分だけをなんと約15種類もそのまま配合。 もちろん石油系界面活性剤など無添加の美容クリームです。
ギフトセット
えごまの贈りもの スペシャルセット(A・B)
【セット内容】 Aセット:島根県産えごま油120g×4本、ギフトボックス / Bセット:島根県産えごま油120g×4本、ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『スペシャルセットA・B』になります。こちらの商品は、島根県産えごま油が4本(Aセット)または3本(Bセット)入ったスペシャルなギフトセットとなります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。
えごまの贈りもの ふるさと
【セット内容】 塩えごまだれ200ml / えごポン200ml / えごま焼肉だれ230g / ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『ふるさと』になります。こちらの商品は、えごまだれシリーズより『塩えごまだれ・えごポン・えごま焼肉だれ』が1本ずつ入ったギフトセットになります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。
えごまの贈りもの やまざと
【セット内容】 塩えごまだれ100ml / えごポン100ml / えごま焼肉だれ115g / ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『ふるさと』になります。こちらの商品は、えごまだれシリーズより『塩えごまだれ・えごポン・えごま焼肉だれ』が1本ずつ入ったギフトセットになります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。
えごまの贈りもの おひさま
【セット内容】 塩えごまだれ200ml / えごポン200m / えごま焼肉だれ230g / 塩えごぽん200ml / ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『おひさま』になります。こちらの商品は、えごまだれシリーズより『塩えごまだれ・えごポン・えごま焼肉だれ・塩えごぽん』が1本ずつ入ったギフトセットになります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。
えごまの贈りもの みのり
【セット内容】 塩えごまだれ100ml / えごポン100ml / えごま焼肉だれ115g / 塩えごぽん100m / ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『みのり』になります。こちらの商品は、えごまだれシリーズより『塩えごまだれ・えごポン・えごま焼肉だれ・塩えごぽん』のミニサイズが1本ずつ入ったギフトセットになります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。
えごまの贈りもの おひさまPremium
【セット内容】 島根県産えごま油120g / 塩えごまだれ200ml / えごポン200ml / えごま焼肉だれ230g / ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『おひさまPremium』になります。こちらの商品は、『島根県産えごま油120g』とえごまだれシリーズより『塩えごまだれ・えごポン・えごま焼肉だれ』が1本ずつ入ったギフトセットになります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。
えごまの贈りもの みのりPremium
【セット内容】 島根県産えごま油45g / 塩えごまだれ100ml / えごポン100ml / えごま焼肉だれ115g / ギフトボックス
【商品紹介】オーサンファームのギフトセット『えごまの贈りもの』シリーズ、『みのりPremium』になります。こちらの商品は、『島根県産えごま油45g』とえごまだれシリーズより『塩えごまだれ・えごポン・えごま焼肉だれ』のミニサイズが1本ずつ入ったギフトセットになります。専用のギフトボックスにお入れし、お届けいたします。